Соус хрен

Соус хрен
Ингредиенты
  • уксус 3%-й - 1 стакан
  • вода - 1 стакан
  • сахар - 1 ч. ложка
  • соль - по вкусу
  • корень хрена - 250 г
Способ приготовления
Очищенный и хорошо промытый в холодной воде корень хрена натрите на терке и положите в керамическую посуду. Влейте воду, уксус, добавьте соль, сахар и размешайте. Готовый соус храните в закрытой посуде. Подавайте к отварному мясу, ветчине и т. д.