Соус сметанный (натуральный)
Ингредиенты
- сметана - 5 стаканов
- мука пшеничная - 50 г
- масло сливочное - 50 г
- специи - по вкусу
Способ приготовления
Сметану доведите до кипения. Затем в приготовленную на сливочном масле белую пассировку постепенно влейте разогретую сметану. После этого добавьте специи, соль, процедите и доведите до кипения.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи