Соус ореховый
Ингредиенты
- орехи грецкие - 100 г
- зелень тархуна - 100 г
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- чеснок рубленый - 1 ч. ложка
- перец чили, кориандр и гвоздика молотые, соль по вкусу
Способ приготовления
Орехи пропустите через мясорубку.
Масло разогрейте, добавьте пряности, снимите с огня и дайте постоять 10 минут.
Зелень тархуна порубите и соедините с чесноком. Перемешайте, добавьте соль и масло с пряностями.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи