Вишневый соус

Вишневый соус
Ингредиенты
  • вишня без косточек - 500 г
  • сахар - 200 г
  • белое вино - 200 г
  • крахмал - 1 ч. ложка
  • вода - 100 г
Способ приготовления
Вишню сварить в вине с добавлением сахара. Затем ввести в отвар крахмал, разведенный водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Соус можно приправить несколькими каплями кофейного ликера.