Клубничный соус с лимоном

Клубничный соус с лимоном
Ингредиенты
  • клубника - 250 г
  • вода - 1/2 л
  • сахар - 50 г
  • крахмал картофельный - 1 ч. ложка
  • лимонный сок
Способ приготовления
Ягоды очистить, промыть, сварить в воде с добавлением сахара. Ягоды отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный холодной водой, довести смесь до кипения и сразу же снять с огня. Готовый соус приправить лимонным соком по вкусу.