Чесночный соус «Муждей»
Ингредиенты
- чеснок - 1 зубчик
- бульон мясной - 100 мл
- соль по вкусу
Способ приготовления
на 100 г
Чеснок истолочь с солью в ступке до образования однородной массы и развести холодным бульоном. Дать настояться.
Подавать к блюдам из мяса и домашней птицы, использовать для заправки овощных блюд.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи