Соус для рыбы, креветок и мидий
Ингредиенты
- майонез - 3/4 стакана
- лук репчатый - 1/2 головки
- каперсы - 1 ч. ложка
- огурец маринованный - 1-2 ломтика
- маслины без косточек - 3 шт.
- зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
- уксус винный - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Смешай майонез с мелко нарезанным луком, каперсами, измельченным огурчиком, мелко нарезанными маслинами и петрушкой.
В качестве финальной ноты — мягкий уксус. Можно использовать и обыкновенный винный, но лучше, если тебе удастся купить уксус с эстрагоном.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи