Окрошка с курицей

Окрошка с курицей
Ингредиенты
  • яйца вареные - 3 шт.
  • лук зеленый - 10 г
  • грудки куриные вареные - 2 шт.
  • огурцы - 2 шт.
  • перец сладкий - 2 шт.
  • морковь вареная - 2 шт.
  • картофель вареный - 4 шт.
  • зелень петрушки и укропа - по 10 г
  • cоль
  • перец черный молотый, душистый и обыкновенный по вкусу
  • горчица
  • кефир - 2 л
Способ приготовления
Желтки яиц разотрите с горчицей. Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте и поперчите. При подаче смешайте все подготовленные ингредиенты и залейте кефиром.