Запеканка из сухариков с изюмом

Ингредиенты

сухарики ванильные - 250 г
яйца - 4 шт.
белки яичные - 2 шт.
молоко - 3 стакана
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
цукаты - 80 г
изюм - 80 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 3 ст. ложки
ром - 2 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления

Два яйца взбейте с солью, добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры, часть молока, перемешайте. В полученной смеси замочите сухарики. В смазанную маслом форму уложите половину сухариков, затем измельченные цукаты и ошпаренный изюм, сбрызните их ромом. Сверху выложите орехи, накройте сухариками. Оставшиеся яйца взбейте с молоком, залейте полученной смесью сухарики и запекайте до полуготовности. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой, выложите на запеканку и доведите ее до готовности. Подавайте запеканку с компотом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи