Запеканка из бобовых с овощами

Ингредиенты

фасоль консервированная - 1 стакан
бобы консервированные - 1/2 стакана
картофель - 5 шт.
молоко - 1/2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло оливковое - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
кабачки - 300 г
перец сладкий красный и зеленый - по 1 шт.
томаты консервированные - 250 г
яйцо - 1 шт.
паприка молотая - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель сварите, разомните и взбейте миксером со сливочным маслом и молоком. Рубленый чеснок обжарьте на оливковом масле при полной мощности, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, нарезанные кубиками кабачки, томаты. Посолите, поперчите и тушите 3–4 минуты при полной мощности. Добавьте бобовые без заливки, перемешайте. Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму, сверху из корнетика отсадите картофельное пюре. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте паприкой и запекайте при средней мощности и включенном гриле до образования румяной корочки.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи