Запеканка с курагой и яблоками

Ингредиенты

рожки - 400 г
курага - 500 г
яблоки - 100 г
молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт.
яичные желтки - 1 шт.
сметана - 3 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 100 г
сухари панировочные - 1 ч. ложка
соль
варенье - 1/2 стакана

Способ приготовления

Макароны сварить в смеси молока и 3 стаканов воды с добавлением соли и сахара так, чтобы жидкость полностью впиталась. Охладить, положить очищенные и нарезанные кубиками яблоки, курагу и перемешать. Яйца взбить, смешать с макаронами и фруктами. Полученную массу уложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность разровнять и смазать смесью желтка со сметаной и 1 ч. ложкой сахара. Запекать при 250 °С до образования золотистой корочки. При подаче разрезать запеканку на порции и полить вареньем.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи