Запеканка «Лакомка»
Ингредиенты
- вермишель - 250 г
- вода - 2 1/2 стакана
- ветчина - 200 г
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- сметана - 150 г
- яйца - 2 шт.
- сыр - 200 г
- морковь вареная - 1/2 шт.
- маслина без косточек - 1 шт.
- сухари панировочные - 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- перец красный горошком - 2 шт.
Способ приготовления
Вермишель отварить в подсоленной воде, перемешать ее с частью масла и поставить в теплое место на 10 минут.
Сметану взбить с яйцами и солью.
Вермишель соединить со сметанной смесью, частью тертого сыра и перемешать.
Ветчину нарезать ломтиками.
Половину вермишелевой массы выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, затем положить ломтики ветчины и оставшуюся массу. Посыпать оставшимся тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запекать 20 минут при 200 °С.
Готовую запеканку оформить ломтиками вареной моркови, сделав «уши» и «пятачок». Из горошин красного перца сделать «глаза», из маслин — «ноздри».
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи