Тосты с брокколи

Ингредиенты

батон пшеничный - 160 г
брокколи - 400 г
яйца - 4 шт.
сливки густые - 4 ст. ложки
сыр - 100 г
растительное масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль

Способ приготовления

Батон нарежьте широкими ломтиками. С одной стороны каждого ломтика выньте часть мякоти. Брокколи разберите на соцветия, обжарьте на растительном масле, влейте стакан воды и тушите под крышкой до готовности. Ломтики хлеба намажьте сливочным маслом, выложите в углубления ломтиков брокколи. Яйца смешайте со сливками, тертым сыром, посолите и поперчите. Залейте брокколи яично-сырной смесью. Запекайте при 200 °С до расплавления сыра. Подавайте тосты горячими.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой