Гурман



Комбинированная закуска

Комбинированная закуска Ингредиенты:
  • хлеб
  • паштет
  • зелень измельченная
  • сыр плавленый
  • сыр твердый тертый (например, чеддер)
  • сливки или сметана
  • паприка
  • бренди
  • кокосовая стружка
Способ приготовления:
Кружочки с паштетом: Нарежьте белый хлеб продольно на тонкие ломтики. Удалите корочку и по ложите хлеб на влажную пергаментную бумагу. Намажьте тонкий слой паштета на каждый ломтик. Присыпьте измельченным укропом. Скатайте ломтики. Заверните в пленку и положите в холодильник на пару часов. Перед подачей нарежьте на тонкие кружочки. Используйте ржаной и пшеничный хлеб и разные по вкусу паштеты. Сырные шарики: Смешайте в равных пропорциях плавленый и тертый твердый сыр, например чеддер. Добавьте немного сливок или сметаны, чтобы получилась однородная масса. Добавьте паприку и бренди по вкусу. Немного охладите. Скатайте в шарики и обваляйте в кокосовой стружке и измельченной петрушке. Поместите в холодильник до подачи.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн