Гурман



Бутерброд-рулет с сыром

Бутерброд-рулет с сыром Ингредиенты:
  • батон багет - 1 шт.
  • сыр плавленый мягкий - 600 г
  • сливки жидкие - 125 г
  • маслины безк косточек - 10 шт.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • зелень укропа - 1 пучок
  • каперсы - 3 ст. ложки
  • перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
  • перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
  • соль
Способ приготовления:
Сыр взбить со сливками до образования однородной массы, добавить мелко нарезанные огурцы, зелень укропа и сладкий перец, каперсы, соль, черный и красный молотый перец. Хорошо перемешать. Батон разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Половинки батона плотно заполнить сырной массой, на нижнюю половину в центре по всей длине положить маслины, затем накрыть второй половиной и хорошо прижать. Нафаршированный батон завернуть в пищевую пленку и выдержать в холодильнике не менее 1 часа. Перед подачей нарезать поперек ломтиками и разложить на блюде.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2014 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн