Торт-бутерброд со спаржей
Ингредиенты
- хлеб пшеничный без корок - 1 булка
- филе куриное - 350 г
- бульон куриный - 1 стакан
- куркума молотая - 1/4 ч. ложки
- масло сливочное - 60 г
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- спаржа зеленая консервированная - 200 г
- майонез - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- перец красный молотый
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Мелко нарезанное куриное филе припустите в бульоне до готовности, посолите, поперчите.
Муку спассеруйте на масле, охладите, введите бульон, добавьте куркуму и доведите до кипения.
Сыр взбейте с майонезом. 1/3 приготовленной массы смешайте с зеленью и мелко рубленным чесноком.
Хлеб нарежьте на 5 пластов. Пласты смажьте сырной массой, куриной начинкой, уложите друг на друга. На второй пласт уложите спаржу.
Торт оберните пленкой, положите под легкий гнет и выдержите в холодильнике.
Готовый торт оформите сырной массой, посыпьте паприкой и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой