Горячая закуска из креветок

Горячая закуска из креветок
Ингредиенты
  • креветки вареные - 400 г.
  • помидоры - 8 шт.
  • рис - 1/2 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари молотые - 2 ст. ложки
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • сыр тертый - 3 ст. ложки
  • соль , молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Вареные креветки очистите от панциря и нарежьте кусочками. Приготовьте начинку: сварите рис, перемешайте его с креветками и заправьте молотыми сухарями, сырым яйцом, солью и перцем. У помидоров удалите плодоножку, выньте часть мякоти и нафаршируйте начинкой. Помидоры выложите на противень, хорошо сбрызнув маслом, и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке.