Морской гребешок запеченный под сыром

Морской гребешок запеченный под сыром
Ингредиенты
  • морской гребешок «Сальмон» - 1 банка (160 г)
  • сливки - 120 г
  • сыр тертый - 50 г
  • сухари панировочные - 40 г
  • зелень петрушки - 25 г
Способ приготовления
В разогретые сливки ввести морской гребешок «Сальмон», предварительно слив рассол и порезав ломтиками. Выложить в посуду, посыпать тертым сыром и панированными сухарями. Сверху посыпать зеленью и запекать при температуре 190 °С около 15 минут. Примечание Наиболее ценные и съедобные части морского гребешка — мускул-замыкатель и мантия.