Закуска из кальмаров
Ингредиенты
- кальмары - 200 г
- капуста белокочанная - 200 г
- лук репчатый - 1/2 головки
- лук зеленый - 20 г
- кочучжан (паста из красного перца) - 1/2 ч. ложки
- листья салата зеленого, кунжут (семена) - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Почистить кальмаров, нарезать соломкой и обжарить, добавить капусту, нарезанную соломкой, лук рубленый обжарить, пожарить до полуготовности, добавить кочучжан (слегка разбавленный водой) и довести до готовности, сверху посыпать кунжутом.
Выложить листья салата на тарелку, сверху выложить закуску.
Подавать с соджю (корейская водка, но можно и с русской).
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой