Гурман



Мидии в пивном кляре

Мидии в пивном кляре Ингредиенты:
  • мидии - 30 шт.
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • масло растительное - 2 стакана
  • Для теста:
  • мука пшеничная - 1/2 стакана
  • пиво - 3/4 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
Для кляра муку перемешайте с пивом, яйцом и солью до получения однородной массы. Мидий посолите, запанируйте в муке, обмакните в кляр и обжарьте в масле до золотистого цвета. затем выложите на салфетки, чтобы стек лишний жир. Подавайте с консервированными фруктами, оформив зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2014 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн