Салат из курицы с огурцом

Салат из курицы с огурцом
Ингредиенты
  • филе куриное вареное - 120 г
  • огурцы - 2 шт.
  • лук зеленый - 10 г
  • чеснок рубленый - 1/2 ч. ложки
  • яйцо - 1 шт.
  • Для соуса:
  • горчица готовая - 1/2 ч. ложки
  • соевый соус - 1/2 ч. ложки
  • уксус 6%-й - 1/2 ч. ложки
  • масло растительное - 1 ч. ложка
  • сахар - 1 ч. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Огурцы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, филе -кусочками. Зеленый лук нашинкуйте, соедините с рубленым чесноком. Для соуса горчицу взбейте с уксусом, соевым соусом, растительным маслом, сахаром и солью до получения однородной массы. Подготовленные ингредиенты салата соедините, поперчите, заправьте соусом, охладите. Яйцо взбейте, поджарьте в виде блинчика. Нарежьте блинчик полосками. При подаче оформите салат яичными полосками, нашинкованным луком и сладким перцем.