Салат из курицы (2)
Ингредиенты
- фасоль стручковая - 50 г
- грибы - 50 г
- перец сладкий красный - 1 стручок
- салат смесь из листьев
- помидоры - 4 шт.
- зелень петрушки для оформления
- орехи грецкие крупно рубленные - 15 г
- уксус - 1/2 столовой ложки
- горчица неострая - 1/2 чайной ложки
- масло растительное - 1 столовая ложка
- вода - 1 столовая ложка
- перец молотый
- соль
- куриная грудка без кожи - 1 шт.
Способ приготовления
Смешайте для приправы воду, уксус, горчицу, растительное масло, добавьте соль и молотый перец.
Отварите в течение 7 минут стручки фасоли в слегка подсоленной воде. Слейте отвар, стручки обсушите. Очистите и нарежьте ломтиками грибы, ошпарьте. У сладкого перца удалите семена, нарежьте соломкой. Промойте и обсушите листья салата, нарежьте кусочками, помидоры и мякоть курицы — ломтиками.
Смешайте подготовленные ингредиенты, уложите в салатник. Посыпьте орехами и оформите зеленью петрушки.
Непосредственно перед подачей к столу полейте приправой.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой