Салат с макаронами и сыром

Ингредиенты

макаронные изделия - 400 г
сыр моцарелла (адыгейский, брынза) - 250 г
помидоры - 4 шт.
перец сладкий - 1 шт.
каперсы - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 4 ст. ложки
уксус с эстрагоном - 2 ст. ложки
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушки и базилика рубленая - по 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления

Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, заправить 1 ст. ложкой масла и охладить. Сладкий перец и помидоры очистить от семян, нарезать кубиками. С лимона срезать цедру, отжать сок, цедру нашинковать тонкой соломкой. Для соуса смешать лимонный сок, уксус, масло, рубленый чеснок, соль и черный перец. Соединить макаронные изделия с подготовленными овощами, каперсами, цедрой, зеленью и сыром, нарезанным кубиками. Заправить соусом и перемешать.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой