Мясной салат «Пикантный»
Ингредиенты
- мякоть говядины вареная - 200 г
- макаронные изделия - 100 г
- кабачки маринованные - 150 г
- морковь вареная - 1 шт.
- яйца вареная - 2 шт.
- Для соуса:
- корень хрена тертый - 2 ст. ложки
- сметана - 1 стакан
- уксус 3% - 1 ст. ложка
- соль, сахар по вкусу
Способ приготовления
Макаронные изделия отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, откиньте на дуршлаг, охладите.
Для соуса смешайте хрен с уксусом, солью, сахаром и сметаной.
Говядину, кабачки, морковь и яйца нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты салата соедините с соусом и перемешайте. Выдержите салат в холодильнике 30 минут.
При подаче оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой