Тарталетки с креветочным салатом (2)

Ингредиенты

мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 2 ч. ложки
молоко - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 ч. ложки
креветки сыромороженые - 100 г
картофель отварной - 1 шт.
огурец свежий или соленый - 1 шт.
горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
майонез - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень для оформления

Способ приготовления

Для приготовления тарталеток растворите в молоке соль, сахар, размешайте и введите муку, затем размягченный маргарин, яйца и сметану, замесите тесто и раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм. Разложите тесто в формочки, плотно прижимая к внутренней поверхности, выпекайте в духовке при 240–260 °С, охладите. Креветок отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут, очистите и нарежьте. Отварной картофель и огурцы нарежьте ломтиками, соедините с зеленым горошком, креветками и частью майонеза. Наполните тарталетки салатом, полейте оставшимся майонезом. Оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой