Салат с рисом и креветками

Ингредиенты

рис - 150 г
креветки вареные очищенные - 150 г
яблоко - 1 шт.
ананас консервированный - 3 ломтика
майонез низкокалорийный - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
семена подсолнечника - 1 ст. ложка
корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
сахар по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Креветок нарежьте на части. Очищенное яблоко нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком. Ананас нарежьте тонкими ломтиками. Для соуса майонез соедините со сметаной, оставшимся лимонным соком, имбирем, сахаром, посолите и поперчите. Рис, яблоко и ананас соедините, заправьте соусом и оставьте на 30 минут. Семена подсолнечника обжарьте на сухой сковороде. При подаче салат выложите на блюдо, оформите креветками, посыпьте обжаренными семенами подсолнечника и оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой