Салат-коктейль «Валери»
Ингредиенты
- помидор - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- сладкий перец желтый - 1 шт.
- лук - 1/2 шт.
- лимон - 1 шт.
- маслины - 50 г
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- кальмары - 100 г
- специи по вкусу
- уксус 3%-й - 70 мл
- зелень
Способ приготовления
Обработанные кальмары отваривают в подсоленной воде в течение 3-5 минут, охлаждают и нарезают соломкой.
Репчатый лук нарезают соломкой и маринуют в уксусе со специями.
Помидор, огурец и перец нарезают соломкой.
На дно фужера укладывают слоями: помидоры, подготовленный лук, огурцы, перец, сверху — кальмары. Поливают все маслом и декорируют маслинами, ломтиками лимона и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой