Салат-коктейль с креветками (2)
Ингредиенты
- креветки варено-мороженые - 500 г
- дыня - 200 г
- салат кочанный - 1 шт.
- перец сладкий красный и зеленый - по 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- сливки густые - 4 ст. ложки
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- зелень петрушки
Способ приготовления
Креветок оттаять, очистить, залить горячей подсоленной водой, прокипятить 2 минуты,
охладить. Полить лимонным соком, маслом и оставить для маринования на 30 минут.
Салат нарезать соломкой, уложить в креманки.
Зеленый перец нарезать соломкой, красный — кубиками, дыню — ломтиками.
Подготовленные продукты уложить слоями в креманки.
Для соуса смешать сливки и вино, взбить.
Полить салат соусом, оформить кружочком лимона и веточкой петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой