Салат «Острова Барба»
Ингредиенты
- крабы консервированные - 200 г
- картофель вареный - 4 шт.
- перец сладкий зеленый и красный - 2 шт.
- ветчина - 60 г
- шампиньоны вареные - 50 г
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- маслины без косточек - 8 шт.
- зелень петрушки
- соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Мясо крабов и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Очищенный картофель и шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой и припускайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, охладите.
Соедините подготовленные продукты, заправьте смесью лимонного сока, масла, соли и молотого перца. Перемешайте.
Перед подачей оформите салат маслинами и зеленью петрушки.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой