Гурман



Салат из савойской капусты с орехами

Ингредиенты:
  • капуста савойская - 200 г
  • ядра грецких орехов - 30 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сок лимонный - 30 мл
  • растительное масло - 35 г
  • соль
Способ приготовления:
Капусту нарезать соломкой, слегка припустить в собственном соку в течение 10 минут, охладить и залить ореховым соусом. Для приготовления соуса ядра грецких орехов залить кипящей водой, затем слить ее, снять с орехов коричневую пленку и, просушив их, растереть с чесноком и лимонным соком. Добавить соль и, постепенно вливая растительное масло, взбить массу. Готовый соус охладить и заправить капусту.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн