Салат из свеклы с орехами, черносливом и изюмом

Салат из свеклы с орехами, черносливом и изюмом
Ингредиенты
  • свекла - 100 г
  • ядра грецких орехов - 20 г
  • изюм - 30 г
  • чернослив - 30 г
  • сметана - 20 г
Способ приготовления
Печеную свеклу натереть на крупной терке. Чернослив отварить до мягкости, вынуть косточки, измельчить. Изюм промыть, варить на слабом огне 5–7 минут (вода должна лишь слегка покрывать поверхность), дать настояться, пока не остынет. Ядра грецких орехов растереть. Все смешать и заправить сметаной.