Салат из моркови с цветной капустой

Салат из моркови с цветной капустой
Ингредиенты
  • морковь - 1/2 шт.
  • капуста цветная - 1/4 кочана
  • растительное масло - 1/2 ч. ложки
  • сыр твердый тертый - 1/2 ч. ложки
  • зелень укропа
  • соль
Способ приготовления
Морковь отварите, натрите на мелкой терке, посолите. Добавьте рубленую зелень, часть растительного масла и перемешайте. Цветную капусту отварите в подсоленной воде, предварительно разобрав на соцветия, затем охладите, заправьте оставшимся маслом. При подаче в салатник горкой уложите капусту, сверху — морковь, посыпьте тертым сыром.