Салат из капусты

Салат из капусты
Ингредиенты
  • капуста белокочанная - 2 стакана
  • морковь тертая - 2 шт.
  • лук - 1/2 головки
  • чернослив без косточек - 1/2 стакана
  • растительное масло - 1 ст. ложка
  • горчица готовая - 1 ст. ложка
  • лимонный сок - 1 1/2 ст. ложки
  • сахар - 1 щепотка
  • перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Капусту соединить с морковью, луком и черносливом. Масло взбить с горчицей, лимонным соком, сахаром, перцем и солью. Заправить салат приготовленной смесью, тщательно перемешать и поместить в холодильник. Подавать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным закускам.