Гурман



Салат из сладкого перца с каперсами

Салат из сладкого перца с каперсами Ингредиенты:
  • сладкий перец - 3 шт.
  • каперсы - 1 ч. ложка
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 1 зубчик
  • растительное масло - 3 ст. ложки
  • яйца вареные - 2 шт.
  • оливки или маслины - 8 шт.
  • уксус 3%-й - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Перец нарезать тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порубить. В разогретое масло положить полоски перца, посолить и жарить 4–5 минут. Переложить перец в миску, добавить лук, чеснока, уксус, перец и соль. Перемешать и выложить на блюдо. Яйца и каперсы мелко порубить, оливки нарезать колечками. Посыпать перец яйцами, оливками, каперсами и петрушкой.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн