Салат из краснокочанной капусты (2)

Салат из краснокочанной капусты (2)
Ингредиенты
  • капуста краснокочанная - 90 г
  • лимонная кислота - 0,16 г
  • вода для разведения лимонной кислоты - 78 мл
  • масло растительное - 10 г
  • сахар - 3 г
  • соль - 0,8 г
Способ приготовления
Капусту нарезать соломкой, добавить соль, раствор лимонной кислоты и прогреть при непрерывном помешивании, не допуская разваривания. Готовую капусту охладить, добавить сахар и масло.