Салат из фасоли с цветной капустой

Салат из фасоли с цветной капустой
Ингредиенты
  • фасоль отварная - 500 г
  • лук репчатый - 100 г
  • капуста цветная - 200 г
  • чеснок - 50 г
  • зелень укропа - 50 г
  • масло растительное - 50 г
  • соль
Способ приготовления
Лук шинкуют и пассируют на растительном масле. Охлаждают. Капусту отваривают 5 минут в подсоленной воде. Воду сливают, капусту охлаждают. Соединяют фасоль, лук и капусту, добавляют растолченный чеснок и рубленую зелень укропа.