Гурман



Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами Ингредиенты:
  • свекла - 1 кг
  • грибы сушеные - 1 кг
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 1/2 стакана
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • уксус
  • сахар
  • соль
Способ приготовления:
Свеклу сварите в кожуре, охладите и очистите, нарежьте соломкой и сбрызните уксусом. Грибы промойте, замочите в холодной воде на 3–4 часа, затем сварите в этой же воде до готовности. Одну луковицу мелко нарежьте и обжарьте в части растительного масла. Вторую луковицу и вареные грибы нарежьте соломкой. Чеснок истолките. Все ингредиенты салата перемешайте, заправьте оставшимся маслом, солью и сахаром по вкусу.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн