Гурман



Салат «Хе» из баклажанов

Салат «Хе» из баклажанов Ингредиенты:
  • баклажаны - 4 шт.
  • перец сладкий красный - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • чеснок - 3 зубчика
  • сахар - 1 ст. ложка
  • кориандр - молотые семена - 1/2 ч. ложки
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
  • уксус 9%-й - 1 ч. ложка
  • соль - по вкусу
  • корень петрушки
Способ приготовления:
Баклажаны промойте, очистите, нарежьте ломтиками, отварите в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Сладкий перец промойте, очистите и нашинкуйте соломкой. Лук нарежьте колечками. Чеснок мелко порубите. Подготовленные продукты соедините, заправьте маслом, уксусом, сахаром, солью, кориандром и молотым перцем, перемешайте. При подаче оформите зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2017 Кулинарные рецепты от Гурмана

Rambler's Top100   Украина онлайн