Салат-коктейль с ветчиной

Салат-коктейль с ветчиной
Ингредиенты
  • ветчина - 8 ломтиков
  • лук-порей - 100 г
  • зелень петрушки - 5 г
  • кефир - 1 стакан
  • сок лимонный - 1 ч. ложка
  • перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Ветчину, оставив немного для оформления, нарежьте соломкой, лук-порей и зелень мелко порубите, все соедините. Салат залейте смесью кефира с солью, красным перцем, лимонным соком. Перемешайте и охладите. Затем выложите в бокалы и оформите оставшейся ветчиной и зеленью.