Салат из стручковой фасоли «Цезарь»
Ингредиенты
- фасоль стручковая отварная - 1 1/2 стакана
- анчоусы - 8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
- хлеб нарезанный кубиками и поджаренный - 1 стакан
- латук - 4-5 листьев
- уксусный соус - 3/4 стакана
- соль
Способ приготовления
На дно салатника положить латук.
Уксусный соус перемешать с сырым яйцом и вылить на латук. Добавить фасоль, сыр, посолить, тщательно перемешать, сверху положить кубики хлеба.
При подаче оформить салат анчоусами, свернутыми колечками.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой