Салат грибной с овощами
Ингредиенты
- грибы свежие - 300 г
- масло растительное - 100 г, для соуса - 3
- кукуруза консервированная - 250 г
- перец сладкий - 2 стручка
- огурцы соленые - 150 г
- соль
- сахар
- горчица для соуса - 50 г
- уксус 3%-й для соуса - 50 г
- помидоры - 3 шт.
- салат листовой - 2 кочана
Способ приготовления
Грибы обрабатывают, нарезают и жарят в растительном масле 8–10 минут. Охлаждают.
Кукурузу отваривают в подсоленной воде в течение 10 минут. Охлаждают.
Соединяют грибы, кукурузу, нарезанные дольками помидоры и огурцы, нарезанный полосками перец.
Готовят соус-винегрет, смешав растительное масло, соль, сахар, горчицу и уксус.
Салат заправляют приготовленным соусом и сразу подают на листьях зеленого салата.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой