Салат «Коралловый риф»

Салат «Коралловый риф»
Ингредиенты
  • капуста цветная - 200 г
  • помидор - 1 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • огурец - 1 1/2 шт.
  • листья зеленого салата - 2 шт.
  • сметана - 2 ст. ложки
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, охладите. Помидор, яблоко и 1 огурец нарежьте мелкими кубиками, соедините с нарезанными листьями салата. Приготовленный салат посолите, заправьте сметаной, перемешайте, сверху уложите цветную капусту. Из половинки огурца вырежьте краба и оформите им салат.