Салат из моркови c курагой

Салат из моркови c курагой
Ингредиенты
  • курага - 80 г
  • морковь - 160 г
  • лимон - 1/2 шт.
  • сметана - 60 г
  • сахар - 6 г
  • зелень петрушки - 10 г
Способ приготовления
Курагу замочите в холодной воде до набухания, затем ошпарьте, охладите и мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Лимон, оставив один ломтик для оформления, мелко нарежьте. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте сметаной, сахаром и уложите горкой в салатник. Оформите салат ломтиком лимона и зеленью.