Салат из шампиньонов и свежих огурцов
Ингредиенты
- шампиньоны консервированные - 250 г
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 1 стручок
- масло растительное - 2 ст. ложки
- зелень петрушки
- перец черный молотый - по вкусу
- горчица - 1 ч. ложка
- огурцы - 1 шт.
- сок лимонный - 1 лимон
- салат (листья)
Способ приготовления
Консервированные шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 3–5 минут в растительном масле с добавлением
лимонного сока и молотого черного перца, охлаждают.
Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами.
Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зеленого салата.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой