Салат с сыром рокфор (2)
Ингредиенты
- листья зеленого салата - 400 г
- кервель свежий - 2 чайные ложки
- сыр рокфор - 125 г
- сок лимонный - 5 столовых ложек
- сливки 10%-й жирности - 1/2 стакана
- перец черный свежесмолотый - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Листья салата промойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите на блюдо.
Для соуса кервель мелко порубите. Рокфор раскрошите, смешайте с лимонным соком, сливками, перцем, кервелем и разотрите до однородной консистенции.
Выложите приготовленный соус на блюдо с зеленым салатом и хорошо перемешайте.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой