Рыба под маринадом

Рыба под маринадом
Ингредиенты
  • минтай - 250 г филе
  • мука пшеничная - 1 ч. ложка
  • масло растительное - 4 ч. ложки
  • маринад овощной с томатом - 200 г
  • лук зеленый
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Филе минтая нарежьте на порционные куски, обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем, и пожарьте на масле до готовности. Жареную рыбу уложите на блюдо и залейте маринадом. Выдержите в холодильнике 2–3 часа. Зелень петрушки и зеленый лук мелко порубите. Перед подачей оформите рыбу зеленью.