Салат морковный с колбасой

Салат морковный с колбасой
Ингредиенты
  • морковь - 4 шт.
  • колбаса - 200 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана - 1/2 стакана
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль
Способ приготовления
Морковь натрите на крупной терке, смешайте с рубленым чесноком. Посолите, поперчите, заправьте сметаной, перемешайте и выложите горкой на блюдо. Вокруг салата разложите колбасу, нарезанную соломкой. Оформите зеленью.