Салат из шпината с орехами

Салат из шпината с орехами
Ингредиенты
  • шпинат - 250-300 г
  • орехи грецкие - 6-8 шт.
  • яйцо вареное - 2 шт.
  • сметана - 2 ст. ложки
  • сахар - 1 ст. ложка
  • соль по вкусу
  • зелень укропа или петрушки
Способ приготовления
Шпинат очистите от стеблей, подержите в холодной воде 10–15 минут, обдайте кипятком, отожмите и измельчите. Шпинат выложите в салатник, посыпьте частью мелко рубленных орехов, заправьте сметаной с сахаром и солью и посыпьте рубленым яйцом. Оформите зеленью и грецкими орехами.