Салат «Бокер»
Ингредиенты
- ветчина - 100 г
- грибы маринованные - 50 г
- картофель вареный - 2 шт.
- свекла вареная - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- корень сельдерея - 150 г
- зелень сельдерея - 50 г
- майонез - 3—4 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- уксус 3%-й - 1 ч. ложка
- горчица готовая 1 ч. ложка - 1 ч. ложка
- зелень петрушки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Зелень и очищенный корень сельдерея промойте, мелко нарежьте, заправьте маслом, смешанным с уксусом и горчицей. Выдержите в течение 1 часа.
Ветчину, грибы и яблоко, очищенное от кожицы и семян, нарежьте соломкой, посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Соедините салат с подготовленным сельдереем, переложите в салатник. Оформите ломтиками картофеля, свеклы и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой