Салат из печени «Королевский»
Ингредиенты
- печень говяжья жареная - 200 г
- грибы вареные - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- яйцо вареное - 2 шт.
- масло топленое - 2 ст. ложки
- майонез - 3 ст. ложки
- зелень петрушки
- соль и перец
Способ приготовления
Печень и грибы нарежьте ломтиками. Яйца мелко порубите. Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкой соломкой.
Обжарьте на разогретом масле лук и морковь, охладите.
Соедините подготовленные продукты, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
При подаче оформите салат зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой